안녕하세요? 라이스입니다. 오늘은 아내랑 홈플러스로 장 보러갔다가 옛날통닭이 3,990원인걸 보고 퀄리티가 얼마나 좋은지 확인해보았습니다. 원래 치킨을 파는 푸드코트(?)로 가면 이렇게 진열 되었더라구요! 하나 사 갈까 했는데 내부 구성을 보니... 닭 🐔 한마리...! 이러 하더군요.... 최소 7호 (651g~749g ) 닭이고 대형 마트에서 생닭 구매하면 생닭원가 1,800원 정도 예상됩니다. (더 쌀 수도 있다고 생각합니다) 파우더 300원 기름 500원 (인건비 제외) 봉투값 300웡 옛날통닭의 원가 = 2,900원 정도가 되겠군요. 이상입니다^^ 2020/10/22 - [치킨의 모든 것/닭공장운영일지] - 생닭 원가, 유통회사 계육 원가계산 생닭 원가, 유통회사 계육 원가계산 치킨창업관련 무료..
