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안녕하세요? 라이스입니다.
오늘은 아내랑 홈플러스로 장 보러갔다가
옛날통닭이 3,990원인걸 보고
퀄리티가 얼마나 좋은지 확인해보았습니다.
원래 치킨을 파는 푸드코트(?)로 가면
이렇게 진열 되었더라구요!
하나 사 갈까 했는데
내부 구성을 보니...
닭 🐔 한마리...!
이러 하더군요....
최소 7호 (651g~749g ) 닭이고
대형 마트에서 생닭 구매하면
생닭원가 1,800원 정도 예상됩니다.
(더 쌀 수도 있다고 생각합니다)
파우더 300원
기름 500원
(인건비 제외)
봉투값 300웡
옛날통닭의 원가 = 2,900원 정도가 되겠군요.
이상입니다^^
2020/10/22 - [치킨의 모든 것/닭공장운영일지] - 생닭 원가, 유통회사 계육 원가계산
생닭 원가, 유통회사 계육 원가계산
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